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現在深セン駐在記
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一風堂 深セン支店

深センにありました…!

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読めますかー?
読めますかーーー?
読めますかーーーーーー!

( *´艸`)





一年強ぶりの

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赤丸全のせ麺固め!



瀋陽にある日本式ラーメンは、どこも中国の牛肉麺崩れのまがいものばかりで、麺は茹で過ぎ、スープはすっごく薄い豚骨なんです。
醤油味のラーメンを選ぶと、もうまんま牛肉麺のスープですし。
一年ちょっとぶりぐらいに食べた、この脳髄に染み渡るようなガッツリ豚骨の旨さに感動です!

日本の一風堂と同じ味( *´艸`)




卓上は

P1000620.jpg   こんな感じ

取り放題は紅生姜のみで、一風堂名物のあのもやしや、高菜、ニンニクがありません。

この店を教えてくれた日本人曰く、
「置いたら中国人が全部持ってっちゃうからでは」

真相は不明ですがこの推測は当たっているに違いない



以下メニューの一部を写真に撮りました!

P1000615_20140329154620e58.jpg  赤丸、白丸、からか麺、新作2品

P1000616.jpg  牛肉バーガー、餃子、麻婆豆腐

P1000618.jpg  炒飯。これまた美味しそう

P1000619.jpg  デザート。日本であったっけ


そしてこれは春の新メニューだそう

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東京豚骨と札幌味噌だってー。
食べてみたいお( *´艸`)


勢いに乗ってプリンも注文。
食後に持ってきてね、と伝えたところ、きちんとラーメン後に持ってきました。
(これ言わないと主食より先に出たりしますよ。特に焼肉屋。
トップバッターがアイス…!?、は中国あるあるです)

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味は、まあ、中国のプリンよりは全然美味しいです。



次の日も来ましたよ!
店員さんが顔を覚えていましたよ!

東京醤油と一口餃子のセットです。

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ラーメンの方は日本ならどこにでもありそうなオーソドックスな醤油ラーメンです。
控えめな出汁と醤油のコラボに卵縮れ麺。
日本にいるときは気が付かなかったけど、遠く離れてみてその大事さが本当に良く分かります。

大丈夫か私( *´艸`)


一風堂の場所はこちら↓
http://map.baidu.com/detail?qt=ninf&uid=77a90a1f489548aad8d89190&wd=%E6%B7%B1%E5%9C%B3%20%E4%B8%80%E9%A3%8E%E5%A0%82&b=(12703495.79,2560620.5;12703832.29,2560851.5)&from=map&query=%E6%B7%B1%E5%9C%B3%20%E4%B8%80%E9%A3%8E%E5%A0%82&qid=11093634783752742369&page_num=0&detail=cater#picresult




深センからバスや電車で気軽に行ける香港には、もっと沢山の日本のラーメンがあるそうです。
二郎インスパイア系もあるとか…!

暮らしたら食費の半分以上がラーメン代とかになりそうです。
麻婆豆腐丼が一杯12元なのに、一風堂で1回食べると70元近く吹っ飛びますからね。

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