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明智あれこれ

深セン駐在を終え、日本でバリバリ働き中
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中華そば田中屋 ねぎそば・麺抜き@神楽坂

今回ほど、麺と一緒に食べたいと思った麺抜きはなかった( ノД`)
東京神楽坂にある「中華そば田中屋」です。
せめてご飯をつければ良かったかなー。





場所は、東西線の神楽坂駅を出てすぐです。
一本裏道に入ります。

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周辺の雰囲気がおっしゃれ~。
早稲田~馬場あたりとは1駅しか離れていないのに、なんでこんなに違うのかしらと思いつつ。

外の券売機で食券を買ってから、お店に入ります。

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今回は、「ねぎそば」のみ頼みました。
中でも頼めるから頼めば良かったのですが、ここの麺抜きは物足りないので、ご飯必須。

お店の中です。

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お客さんがいるので、目の前のカウンターのみぱちり。
唐辛子などの辛み調味料が置いてありますが、味付けしないでそのまま食べるのが一番美味しいと思いました。




そして登場、麺抜きデス。






<お待たせしました~。









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ネギを沢山入れてくれたのでしょう。
スープの中には、かなり多めのネギが入っていました。
が、ネギだけだと口当たりが寂しいということを実感してしまった一杯です。

一口すすった感想は、素直に「美味し~~~~~!」の一言に尽きる、深みのある塩スープです。
これは麺が欲しい…。
外人率高い神楽坂なのですから、グルテンフリー麺も取り扱ってくれないかなあと。




次回はせめてご飯を頼んで、おじや風で食べたい。

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