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夜上海@香港マルコポーロホテル

香港のマルコポーロホテルには、ミシュランで星獲得した上海料理のレストランがあります。

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贅沢な大人の旅、最高です。

私たちはコースをチョイス。

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写っていなくて残念ですが、横にあるXO醤がホタテとガーリックの味付けで、とても美味しかったです。
炒め物やら汁ものやら、何に使っても良さげな。
買って帰ることもできますので、私たちは1瓶ずつ買いました。

もう1品1品が素晴らしかったので、写真を見て感じて考えて。

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ひとつひとつ丁寧な味付けで、やっぱり大陸とは違うなあと思ってしまったり。

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ミシュランは伊達ではなかった。

予約は必須です。
ホテルの宿泊者であることを予約時に伝えれば、良い席に案内してくれますよ。

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